新疆特色烧烤加盟讲解烤羊肉串的烹饪方法
更新时间: 2024-05-13
新疆特色烧烤加盟讲解烤羊肉串的烹饪方法
⑴将羊肉洗干净后,切成3厘米见方、0.6厘米厚的方块。用银羊肉串扦(或铁扦)穿起来,一般一串7~8块,肥瘦相间。
2把肉串平架在微炭火上烤,一边烤一边撒上辣椒。烤2~3分钟,当肉色呈酱黄色时,翻过来用同样的方法烤另一面。
3双面烤好后,连同扦子放在盘
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